Cabernet Sauvignon IGT Arner Magni Vitis – La Salute

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Annata: NV

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Gradazione: 13% Vol.

Forma di Allevamento	Cappuccina.
Epoca di Vendemmia	Seconda metà di Settembre.
Resa Kg Uva Per Ha	13.000 kg.
Vinificazione	Tradizionale, lungo contatto con il mosto.
Affinamento	Parte in barili di rovere, il restante in recipienti inox.
Residuo Zuccherino	4 g/l.
Acidità Totale	5,5 - 6 g/l.

Altre curiosità

Lieve nota di erba fresca che si armonizza presto con sentori di frutti di bosco. Buona struttura, equilibrato, con tannini evoluti e morbidi.

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