2 Bag in Box Merlot Igt e Pinot Bianco Igt 5 lt – La Salute
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Abbinamenti: Primi di carne, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Gradazione: 11-11.5% Vol.
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Gradazione: 11-11.5% Vol.
Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 5.00 |
|---|
Bag in Box Merlot Igt
| Forma di Allevamento | Cappuccina. |
|---|---|
| Epoca di Vendemmia | Prima metà di Settembre. |
| Resa Kg Uva Per Ha | 16.000 kg. |
| Vinificazione | Macerazione e fermentazione in presenza di vinaccia. |
| Residuo Zuccherino | 4,00 g/l. |
| Acidità Totale | 5,5 g/l. |
Bag in Box Pinot Bianco Igt
| Forma di Allevamento | Cappuccina. |
|---|---|
| Epoca di Vendemmia | Precoce. |
| Resa Kg Uva Per Ha | 16.000 kg. |
| Vinificazione | In bianco mediante pressatura soffice. |
| Fermentazione primaria | A temperatura controllata e con lieviti selezionati. |
| Residuo Zuccherino | 5,00 g/l. |
| Acidità Totale | 5,5 g/l. |
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