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Chardonnay IGT Costella Magni Vitis – La Salute

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Annata: NV
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Crudità di pesce
Gradazione: 13% Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio6-8ºC
SolfitiContiene solfiti
Forma di AllevamentoCappuccina.
Epoca di VendemmiaPrecoce.
Resa Kg Uva Per Ha13.000 kg.
VinificazioneIn bianco mediante pressatura soffice.
Fermentazione primariaA temperatura controllata e con lieviti selezionati.
AffinamentoDa 1 a 6 mesi sui lieviti e parziale in barili di rovere.
Residuo Zuccherino8,00 g/l.
Acidità Totale5,5 - 6 g/l.
Altre curiosità

Ricco di profumi floreali e sentori di frutta fresca e vaniglia, equilibrato e persistente al palato.

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