Prosecco Amistà DOC Extra Dry Linea Forcola – La Salute
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Dessert, Primi di pesce
Gradazione: 11% Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Dessert, Primi di pesce
Gradazione: 11% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Glera |
| Temperatura di servizio | 6ºC |
| Forma di Allevamento | Cappuccina. |
|---|---|
| Epoca di Vendemmia | Prima metà di Settembre. |
| Resa Kg Uva Per Ha | 15.000 kg. |
| Vinificazione | In bianco mediante pressatura soffice. |
| Fermentazione primaria | A temperatura controllata e con lieviti selezionati. |
| Presa di Spuma | 25 - 30 giorni metodo Charmat. |
| Affinamento | Da 1 a 3 mesi. |
| Residuo Zuccherino | 14 - 15 g/l. |
| Acidità Totale | circa 5,80 - 6 g/l. |
Altre curiosità
“Amistà” è il termine antico per dire “amicizia”. Richiamo ideale per l’anima conviviale di questo raffinato Prosecco Doc. Profumo delicato ed intenso, con note molto fiorite e di frutta gialla e pere Williams ed un vago sentore tropicale.
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