Pinot Grigio DOC delle Venezie Sior Sante Magni Vitis – La Salute
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Annata: NV
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 13% Vol.
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 13% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 6-8ºC |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Forma di Allevamento | Cappuccina. |
|---|---|
| Epoca di Vendemmia | Precoce. |
| Resa Kg Uva Per Ha | 13.000 kg. |
| Vinificazione | In bianco mediante pressatura soffice. |
| Fermentazione primaria | A temperatura controllata e con lieviti selezionati. |
| Affinamento | Da 1 a 6 mesi sui lieviti. |
| Residuo Zuccherino | 5,00 g/l. |
| Acidità Totale | 5,5 - 6 g/l. |
Altre curiosità
Pera matura, mela golden, erba di sfalcio, acacia gardenia e pietra focaia al profumo. Sapore fresco, equilibrato e sapido, con buona persistenza.
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